Küchenchef - Küchenchefin
Wir suchen eine/n Vollzeit (40h) Küchenchef / Küchenchefin für unser Restaurant Florian. 5 Tage Woche mit Teil- und Wochenenddienst.
Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft und kreative Küche auf höchstem Niveau. 2026 wurde das Restaurant Florian mit 1 Gault&Millau Haube und 12,5 Punkten ausgezeichnet. Wir suchen eine engagierte, inspirierende Persönlichkeit als Küchenchef / -in.
Sie lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten, Menschen zu begeistern und gemeinsam mit Ihrem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.
Entlohnung € 3200,– brutto für 40 Stunden - natürlich besteht bei entsprechender Qualifikation die Bereitschaft mehr zu bezahlen.
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant Florian
- Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Hoteldirektion
- Mitgestaltung kulinarischer Events und exklusiver Veranstaltungen
Das bringen Sie mit
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef
- Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein
- Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte
- Belastbarkeit, Teamgeist und Gastgebermentalität
- Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise
- Loyalität gegenüber dem Unternehmen
Mitarbeitervorteile im Parkhotel Graz
- Geregelte Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz
- Ein tolles Team, dass Sie herzlich willkommen heißt
- Abwechslungsreiche Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend)
- Möglichkeiten zur persönlichen Aus- und Weiterbildung
- Jährlicher Teamausflug
- Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in allen Private City Hotels
- Sehr gute Verkehrsanbindung
- Garagenparkplätze für Mitarbeiter aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit)
- 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik
- 50% Rabatt auf interne Leistungsgutscheine
Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto an office@parkhotel-graz.at
Oder per Post:
Parkhotel Graz
Leonhardstraße 8
A-8010 Graz
Telefon: +43 316 3630 0
Fax: +43 316 36 30 50
